Los lípidos o grasas deben estar presentes en la dieta diaria en una cantidad moderada. Existen lípidos con diferentes características y cumplen diversas funciones en el organismo, conocerlos mejor te permitirá saber lo que necesita tu organismo.<br /><br />En la siguiente cápsula de divulgación científica que nos comparte el investigador de la UAEH, José Alberto Araiza, conocerás más de este tema.
